新鮮な麺の作り方
過去10日間、インターネット上の食べ物に関する人気のあるトピックの中で、「新鮮な麺を美味しくする方法」は、多くのネチズンの注目の焦点になりました。短いビデオプラットフォームであろうと食品コミュニティであろうと、誰もが共有しているあらゆる種類の新鮮な麺を見ることができます。ネットワーク全体で最近人気のある新鮮な麺の練習を要約し、詳細な制作ガイドを提供しましょう。
1。最近、人気のある新鮮な麺のレシピのランキング
ランキング | 練習名 | 人気インデックス | 主な機能 |
---|---|---|---|
1 | ネギ油と新鮮な麺 | 98.5 | シンプルで速く、香りがあります |
2 | 酸っぱい麺 | 95.2 | 夏に適した食欲をそそり、脂っこさを和らげます |
3 | ゴマソースと新鮮な麺 | 92.7 | 豊かでまろやかな北の風味 |
4 | トマトと卵の麺 | 89.3 | 美味しくて栄養価が高い |
5 | ニンニク麺 | 86.4 | ニンニクの風味は豊かで、作りやすいです |
2。新鮮な麺を作る重要なポイント
1。麺の選択:新鮮な麺は最高であり、あなたの個人的な好みに応じて選択できます。乾燥麺を使用する場合は、日本のラーメンまたは手作り麺を選択することをお勧めします。
2。麺料理のヒント:水は広く、熱は大きくなければなりません。調理する8分まで調理してから、取り外します。過度の冷たい水は麺をより活発にすることができますが、柔らかくてもちみのテクスチャーが好きなら、このステップを省略できます。
3。調味料の比率:ネチズンが最近共有する最高の調味料比は、2スプーンの明るい醤油、スプーン1杯の暗い醤油、バルサミコ酢1スプーン、砂糖1スプーン、ゴールオイル1スプーン1杯です。この基本的な式は、個人的な好みに応じて調整できます。
4。成分マッチング:卵、緑の玉ねぎ、ネギ、コリアンダーが最も一般的な成分です。最近の人気のある革新的な材料には、柔らかいボイルドの卵、揚げたニンニク、砕いたピーナッツ、ゴマなどがあります。
3.最近新鮮なネズミオイルヌードルを作る最も人気のある方法
1。材料を準備します:200グラムの新鮮な麺、100グラムのエシャロット、スプーン3スプーンの明るい醤油、スプーン1杯の濃い醤油、砂糖1スプーン、適切な量の食用油。
2。生産ステップ:
- エシャロットを洗ってセクションに切り込み、水を排水します
- 適切な量のオイルを鍋に注ぎ、ネギのスライスを弱火で茶色になるまで炒めます
- ネギのセグメントを取り外して、ネギ油を保持します
- 明るい醤油、濃い醤油、砂糖を均等に混ぜる
- 麺が調理されたら、排水します
- 準備したソースを麺に注ぎ、よく混ぜます
- ネコ油を霧雨にし、揚げたネズミのスライスを振りかける
4。ネチズンから選択された人気のあるコメント
ネチズンID | コメントコンテンツ | カウントのように |
---|---|---|
フードマスターXiao Zhang | 香りをより高いレベルに改善できるため、ネズミ油麺にラードを使用する必要があります! | 52,000 |
食べるのが大好きなリトル・リー | フィッシュソースとレモン汁を加えると、予期せぬ驚きがあります | 38,000 |
パスタ愛好家 | 麺が調理された後に氷水を使用することをお勧めします。これにより、味はより活発になります | 29,000 |
キッチンXiaobai | 初めてやったのは成功でした、本当に簡単でした | 21,000 |
5。新鮮な麺を保存するためのヒント
1。短期保存:新鮮な麺を新鮮な袋に入れて、2〜3日間冷蔵方法で保管できます。こだわりを防ぐために、表面に乾燥した小麦粉を振りかけることをお勧めします。
2。長期保存:新鮮な麺は小さな部分に分割し、1か月間冷凍庫に保管できます。食べたときに解凍する必要はありません。鍋に入れて調理してください。
3。残りの治療:調理済みの麺を一度に仕上げることができない場合は、少量の食用油を混ぜて、刺すことを防ぎ、24時間以内に凍結し続けることができます。
最近インターネット上の人気のあるレシピとネチズンのコメントを要約することで、新鮮な麺のおいしさの鍵は、麺の強いテクスチャー、調味料のバランスのとれた割合、豊かで多様な成分です。シンプルなネギ麺であろうと複雑な牛肉麺であろうと、基本的なスキルを習得すると、新鮮な麺を作ることができます。この記事が家で簡単においしい麺を作るのに役立つことを願っています!
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